在農(nóng)業(yè)種植中，農(nóng)藥的使用還是非常普遍，農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的身體健康會(huì)帶來(lái)非常嚴(yán)重的影響。而隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)的消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者現(xiàn)在對(duì)吃的是否安全和放心越來(lái)越重視，這也從側(cè)面帶動(dòng)了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年我國(guó)農(nóng)殘快檢市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)10億元，生產(chǎn)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的企業(yè)獲得了極大的發(fā)展空間。

　　在農(nóng)殘快速檢測(cè)領(lǐng)域，傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)、檢測(cè)價(jià)格昂貴、設(shè)備笨重，不適合現(xiàn)場(chǎng)食品安全檢測(cè)，而農(nóng)藥殘留速測(cè)儀與傳統(tǒng)檢測(cè)儀器的不同之處就在于其檢測(cè)速度快、儀器體積小，適合農(nóng)殘現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

　　農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果之類的農(nóng)產(chǎn)品中較為常見(jiàn)，農(nóng)殘檢測(cè)也是消費(fèi)者所熟知的一種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目。在傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)中，食品安全監(jiān)管部門工作人員都是將市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品取樣帶回食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，利用大型色譜儀器進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)間一般為數(shù)小時(shí)，往往會(huì)耽擱執(zhí)法流程；而自從《食品安全法》中規(guī)定可以在執(zhí)法檢測(cè)中使用快速檢測(cè)手段并作為行政處罰的依據(jù)之后，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀已經(jīng)成為了食品安全監(jiān)管部門執(zhí)法時(shí)的標(biāo)配，在進(jìn)行食品安全抽檢時(shí)幾分鐘內(nèi)就可以得出檢測(cè)結(jié)果，極大方便了食品安全監(jiān)管部門執(zhí)法。

　　農(nóng)藥殘留速測(cè)儀在我國(guó)發(fā)展時(shí)間尚短，仍然存在著一些問(wèn)題，我國(guó)《食品安全法》雖然規(guī)定在日常監(jiān)管中可使用食品快檢手段，但這項(xiàng)技術(shù)仍不能代替食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室功能。不過(guò)我們也相信，隨著檢測(cè)手段的日新月異，農(nóng)殘快檢技術(shù)也在不斷發(fā)展，必然會(huì)出現(xiàn)檢測(cè)范圍廣、準(zhǔn)確度高、定量精準(zhǔn)的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀。

 

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